
Masyarakat modern biasanya tidak menghargai kesehatan
mereka ketika kesehatan mereka dalam kondisi terbaik.
Mereka juga tidak pernah menghiraukan untuk mengikuti
riset dan penyelidikan, tidak melakukannya sampai mereka
sakit kemudian tiba-tiba menyadari betapa pentingnya
kesehatan itu. Dalam menghadapi penyakit modern yang
semakin banyak, permintaan untuk makanan sehat dan
makanan alami mengalami peningkatan, karena itu “Makanan
dan pengobatan merupakan satu tubuh” dan “Makanan obat
memiliki asal usul yang sama yang sejak saat itu menjadi
filosofi hidup dan fokus masyarakat modern.
Dari sudut pandang medis, sereal, daging,
buah-buahan, sayuran dan makanan lainnya dianggap
sebagai makanan yang positif sementara jamu, serangga,
ikan dan obat-obatan dianggap sebagai makanan negatif.
Obat-obatan yang digunakan untuk mengobati penyakit
dianggap sebagai zat beracun; obat-obatan tersebut
biasanya merupakan pilihan terakhir dan tidak akan
digunakan tanpa saran/nasehat yang tepat.
Namun ginseng telah ada sejak 5.000 tahun silam.
Ginseng merupakan makanan para kaisar dari berbagai
dinasti. Menurut Buku Tanaman Obat.: “Karangan Shen
Long, yang menyatakan: Ginseng ‘memberi makan’ lima
organ utama tubuh. Ginseng menstabilkan, mengatasi
kecemasan, menolak roh jahat, baik untuk mata dan otak.
Dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama dapat membuat
panjang umur. “